摘要： 主料：羊排500克 辅料：（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 调料：粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,2克,5克,椒盐15克 的制作要诀：鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。